蓮子百合綠豆粥具有潤(rùn)肺止咳、延緩衰老、清熱解毒的功效。蓮子中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，具有預(yù)防癌癥、降低血壓的功效。百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化，具有延緩衰老的功效。蓮子百合綠豆粥還有增強(qiáng)免疫力的作用。

　　蓮子百合綠豆粥的功效與作用

　　蓮子百合粥里含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，有增強(qiáng)人體免疫力的功效。蓮子含有豐富的鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，具有預(yù)防癌癥、降低血壓的功效。綠豆含有膳食纖維、多酚等元素，有幫助人體排出體內(nèi)的毒素的作用。

　　新鮮百合里含有黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱的作用，百合中含有百合苷，靜心安神、幫助睡眠的功效。百合潔白嬌艷，里面含有的黏液質(zhì)及維生素，還可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，經(jīng)常食用，有一定的美容養(yǎng)顏的功效。