綠豆粥用電飯煲煮十五分鐘就會熟，用陶瓷鍋大火慢熬半個小時也會熟。綠豆較硬比米難煮，煮綠豆粥之前，綠豆最好浸泡兩三個小時，浸泡過的綠豆會變軟，和大米一起用電飯煲煮時間就會變短。陶瓷鍋大火煮粥時間較長，期間要攪拌，直到綠豆開花變得粘稠即可。

　　綠豆粥煮熟需要的時間

　　準備適量的大米和綠豆，綠豆和米煮熟的時間不同，綠豆要提前浸泡3個小時左右，浸泡時間太長，豆子會發芽或者發臭。淘洗好的米放在電飯煲里，把浸泡好的綠豆倒入電飯鍋中，因為是泡過的綠豆，所以軟一些，在電飯煲上按下功能鍵，時間到了就煮好了。

　　煮綠豆粥用的不是電飯煲而是陶瓷鍋，那煮的時間上就會有所不同，陶瓷鍋帶蓋，用蓋子蓋好，大火熬制，熬制30分鐘后攪拌一下，然后看看綠豆粥的成熟情況，綠豆有開花的狀態，接著用小火慢熬30分鐘，煮至綠豆出沙質才是煮熟了。