吃紅薯不會(huì)上火。紅薯中富含豐富的淀粉，維生素、纖維素等人體必備的營養(yǎng)成分，還有豐富的鎂、磷、鈣等礦物質(zhì)和亞油酸等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。吃紅薯不僅不會(huì)上火，還能夠強(qiáng)健脾胃，益氣壯陽。

　　紅薯上火還是清火

　　紅薯有清熱解毒的功效，不會(huì)引起上火。紅薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，纖維素，果膠，氨基酸，維生素及多種礦物質(zhì)元素。紅薯纖維素含量高，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸胃，排除宿便。紅薯中所含的黏液蛋白，屬于膠原和黏液多糖類物質(zhì)，既能維持血管壁的彈性，防止動(dòng)脈血管硬化，還能促進(jìn)膽固醇的排泄，減少皮下脂肪。

　　紅薯山藥粥的功效

　　紅薯有很好的補(bǔ)脾益氣的作用，也可以寬腸通便，紅薯還有很好的生津止渴的作用，對(duì)于脾虛氣弱和大便秘結(jié)的人群是有好處的。

　　山藥有很好的滋補(bǔ)健身的作用，同時(shí)也可以延緩衰老。吃山藥能讓人的胃口變好，可以強(qiáng)壯身體，提高人體的抵抗力，還可以養(yǎng)血，補(bǔ)腦、益腎。

　　山藥和紅薯熬成粥一起喝更利于腸道吸收和補(bǔ)充維生素和纖維素，更利于腸道蠕動(dòng)和排出體內(nèi)排毒。