藕粉和白蘿卜不建議一起吃,藕粉屬于偏寒性食物,而白蘿卜是寒性食物,兩者在一起吃對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激,降低消化速率,最重要的是白蘿卜是冬季食物,天氣寒冷的季節(jié)就不適合吃太多寒性食物搭配,藕粉還不建議與大豆、豬肝一起同吃。
藕粉和白蘿卜能一起吃嗎

藕粉不適合與白蘿卜一起吃,有一種說(shuō)法是因?yàn)榕悍凼巧徟貉心ブ瞥桑滋}卜與蓮藕相克,兩者都是寒性食物,所以藕粉也不能和白蘿卜一起吃,其實(shí)這樣的說(shuō)法也不準(zhǔn)確,藕粉經(jīng)過(guò)加工研磨后性狀會(huì)被改變,藕粉在沖泡熬煮后也沒(méi)有極強(qiáng)的寒性。
另外白蘿卜雖然是寒性,但是冬日熬湯可以說(shuō)是必備的食材了,那么藕粉和白蘿卜一起吃就并沒(méi)有太大的問(wèn)題,也不會(huì)存在中毒身體不適的現(xiàn)象,這兩種食物本身都是生活中常見(jiàn)的食材,如果真不能一起吃,也是會(huì)受到廣大媒體傳播告知的。
藕粉不適合于大豆一起吃,特別是大豆研磨的豆?jié){,因?yàn)榇蠖怪泻S富的鐵質(zhì),與藕粉中的纖維素一起吃會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收,還有藕粉與豬肝一起吃也會(huì)降低豬肝中微量元素鐵、銅、鋅的合成吸收。