藕粉早晚吃都可以，蓮藕主要成分是淀粉、糖類(lèi)物質(zhì)和碳水化合物，很容易飽腹，早上吃可充饑，晚上吃的話，吃完后要注意控制其他食物的進(jìn)量。相比之下，早上吃更好，可快速補(bǔ)充能量，具體可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。
藕粉早上吃更好，藕粉是以新鮮蓮藕為原料，經(jīng)過(guò)一系列的加工制成的小吃，保留了蓮藕中部分的蛋白質(zhì)。膳食纖維、鈣鐵鈉鉀等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分。早上是人體消化吸收功能最好的時(shí)候，因此，這個(gè)時(shí)候吃可以更好的吸收藕粉中的營(yíng)養(yǎng)。
藕粉的沖法：
將藕粉放在杯中后，先加入少量的冷水至剛沒(méi)過(guò)藕粉，再用勺子攪拌到看不到顆粒狀的藕粉為止，再加入滾燙的開(kāi)水（90度以上），一邊加一邊快速攪拌，直到藕粉變成淡褐色透明的膠狀。
如果沒(méi)有沖泡開(kāi)，可以將藕粉倒入鍋中，一邊加小火，一邊攪拌，等藕粉成糊狀;還可以放倒微波爐中加熱到成糊狀。
藕粉過(guò)期了不建議繼續(xù)吃，過(guò)期后的藕粉內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)會(huì)開(kāi)始大量流失，吃了對(duì)身體也沒(méi)什么好處，且過(guò)期后的藕粉很有可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，食用后還有可能對(duì)健康不利。買(mǎi)藕粉的時(shí)候......
1、藕粉泡不起來(lái)可能是水溫不夠，沖調(diào)藕粉的水溫必須是90℃以上的水；2、藕粉攪拌速度慢了也不容易泡起來(lái)，在倒入熱水的時(shí)候要不停的攪拌，直至藕粉呈透明糊狀即可；3、藕粉要先用冷水......
沖泡藕粉要先用少量的冷水將藕粉化開(kāi)，再將九十五攝氏度以上的熱水沖入藕粉中并用勺子攪拌，這樣很快就能看到藕粉凝固。若沖泡失敗的話，可以將藕粉放入微波爐中加熱三十秒或放入鍋中......
藕粉要想沖成功一定要注意兩個(gè)步驟，那就是冷熱水的倒入和快速攪拌的步驟。在加入藕粉在碗中時(shí)，應(yīng)先用極少量的涼水將藕粉化開(kāi)，再倒入沸水，一定要是沸水，邊倒邊快速攪拌藕......
2019-12-17 12:12:19
鮮淘王子
