是由于葉尖和葉尾厚薄不同，并且葉尾有梗，梗的密度相對來說要比葉尖要大，所以會立起來。正宗的竹葉青茶雖說在杯中會上下沉浮，茶芽直立，不過也不會一直立著浮著。隨著浸泡時間越來越長，在吸水后茶葉的厚實度會增加，會慢慢沉入杯底。
竹葉青精選一芽一葉，且梗的密度較大，所以才會立起來。但是竹葉青能立起來跟沖泡手法也有一定的關系。對于外形緊結的竹葉青茶，可使用上投法，先往杯中注水，然后投茶。如果是條索松散竹葉青茶，則使用中投法，先投茶，再注入熱水。注水過程中，要使茶壺高懸，讓水流沿著杯壁沖下去，而不是直接倒入杯中。
沖泡竹葉青對水溫也有要求，竹葉青屬于綠茶，沖泡的水溫不宜過高，否則芽葉會被燙壞，無法立起來，竹葉青適合用煮沸后的水冷到85度沖泡是最為合適的，最高不能超過90度。
1、鐵觀音茶是能夠起到提神益思的，主要的功效就是在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A是具有興奮中樞神經，增進思維，提高效率的功效。2、鐵觀音茶還可以殺菌、止瀉，因為茶葉中含有茶......
1、龍井是綠茶，是我國的十大名茶之一，主要是產自杭州市西湖龍井村周圍的群山中，距離現在已經有1200多年的歷史。特級的龍井茶光滑挺直，香氣清高，滋味甘醇。2、它的特色有四......
1、信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。2、信陽毛尖主要產地在信陽市浉河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上......
1、鐵觀音不屬于紅茶，其屬于烏龍茶，也就是青茶。2、鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國傳統名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現于1723—1......
2019-10-10 16:01:37
楊瑩
