苦蕎茶分為全株型苦蕎茶與全胚型苦蕎茶，全株型苦蕎茶過期是不能喝的，全胚型苦蕎茶過期卻能喝。苦蕎茶的保質期在一年到一年半的時間，苦蕎茶需要密封存放在陰涼、避光、干燥的環境中，全株型因為其中有化學成分，所以過了保質期后容易發生變質。

　　苦蕎茶過期了還能喝嗎

　　苦蕎茶的保質期有長有短，一般在一年到一年半的時間，另外還要看苦蕎茶的存放環境，環境可以影響苦蕎茶的存放時間，苦蕎茶應該密封保存、放置在陰涼避光，通風的地方，可以有效的延長保質期。

　　全株型苦蕎茶是經過加工后打磨成粉后的茶葉，其中加入了很多其它的化學成分，如果過期，其中的物質比較容易發生變質，所以全株型苦蕎茶過期后是不能夠繼續食用的。

　　全胚型苦蕎茶是沒有進行加工過的純天然的苦蕎茶，沒有添加過其它的化學物質，本身屬于一種粗糧，粗糧存放過久是沒有什么問題的，所以全胚型苦蕎茶過期后還是可以食用的，但是存放時間最好不要超過一年。