毛尖能不能立起來跟葉片有關，通常信陽毛尖、黃山毛尖是不會全部立起來的，因為里面有茶芽有茶葉，精選一芽一葉，只有全是嫩芽的個別是可以立起來的，有一片葉的通常就不會立起來，大部分毛尖茶葉在泡時都會舒張開來。
毛尖茶葉的特點使得茶葉能立起來，毛尖外形細、圓、緊、尖，而且茶葉茶梗部較重一些吸收水分也快，茶芽底部密度比上部大所以就立著了。毛尖要采用“上投法”泡茶，先將開水沖入杯中，然后再取適量茶葉投入杯中，一般不需加蓋，不一會，茶葉便會在杯中“舞動”起來。
立起來和不立起來和毛尖的好壞沒關系，一般好的毛尖都是精選一芽一葉，全是嫩芽雖然在沖泡時能立起來，但品質不是最好的，因為茶葉太嫩，茶的精華沒有真正被吸收。
1、鐵觀音茶是能夠起到提神益思的，主要的功效就是在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A是具有興奮中樞神經，增進思維，提高效率的功效。2、鐵觀音茶還可以殺菌、止瀉，因為茶葉中含有茶......
1、龍井是綠茶，是我國的十大名茶之一，主要是產自杭州市西湖龍井村周圍的群山中，距離現在已經有1200多年的歷史。特級的龍井茶光滑挺直，香氣清高，滋味甘醇。2、它的特色有四......
1、信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。2、信陽毛尖主要產地在信陽市浉河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上......
1、鐵觀音不屬于紅茶，其屬于烏龍茶，也就是青茶。2、鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國傳統名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現于1723—1......
2019-10-08 12:12:01
楊瑩
