酥油茶是西藏的特色，喝酥油茶前要將磚茶切削成碎茶磚放在在鍋中煮，煮到茶水變黑后停火，加一點鹽，再加酥油攪拌均勻，就可以喝了。在西藏，他們那有一個習(xí)俗，主人總會把客人碗里的酥油茶倒?jié)M，喝的時候不能把酥油茶喝完，要留一點讓主人把茶倒?jié)M再喝。
步驟一：將磚茶用刀切削，要用力的切成碎磚茶。
步驟二：在鍋里加300毫升的水煮，加4克左右的碎磚茶，煮到茶水變黑就熄火。
步驟三：茶水變色后加0.5個的鹽，再加2克的酥油。
步驟四：茶水過濾倒入茶壺備用，一般是用小茶杯飲用。
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2019-09-23 16:08:53
鮮淘王子
