龍井茶是分品級(jí)的，分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)這六個(gè)品級(jí)，三級(jí)的龍井不差。龍井等級(jí)劃分是按照茶葉的采摘時(shí)間和原料老嫩劃分的，采摘時(shí)間越早，芽葉越嫩，三級(jí)龍井茶品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹茶湯顏色呈黃綠色，滋味醇厚。
三級(jí)龍井為一芽二葉開(kāi)展，含少量的二葉對(duì)夾葉，三級(jí)龍井每一顆茶葉都比較大，比較長(zhǎng)，葉長(zhǎng)于芽，芽葉完整，且茶葉的長(zhǎng)度不超過(guò)4厘米。龍井的級(jí)別選擇可以從茶葉的葉片上進(jìn)行選擇，越是高級(jí)的龍井茶葉的葉片越少，越是比較低級(jí)的龍井茶葉片越多，但是不超過(guò)一芽三葉與對(duì)夾葉。
龍井茶的級(jí)別區(qū)別很大，等級(jí)也多，劃分標(biāo)準(zhǔn)是建立在機(jī)制茶的基礎(chǔ)上，大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以從葉片上大致的分辨是什么品級(jí)的龍井。
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2019-09-19 19:15:04
楊瑩
