自己在家里切菠蘿可以用取刺的夾子和專門切菠蘿的菠蘿刀，先將菠蘿的頭尾去掉，用菜刀將菠蘿皮先給切下，如果有內刺的菠蘿，可以用取刺夾子將內刺一個個挖出，留下一個小洞，也可以用菠蘿刀以螺旋方式將內刺一圈圈的切下。

　　菠蘿自己在家怎么削皮

　　1、首先將菠蘿放在家中確保成熟，挑選一個外皮金黃、葉子新鮮的菠蘿，用清水清洗表面。把菠蘿切掉一個頭，再將尾部去掉。注意都將菠蘿立放著然后橫向切掉。

　　2、用一般的菜刀，將菠蘿立放著豎著切下菠蘿的表皮，如果有內刺的菠蘿也不用擔心，我們用專門夾菠蘿內刺的夾子一個個的扣下內刺即可，這樣也不浪費多余的果肉。

　　3、如果沒有取菠蘿內刺的夾子，我們再用菠蘿刀將內刺按照螺旋式的刀法一圈圈的切下來，這樣可能會浪費掉一些果肉，但是取內刺也非常方便。

　　4、最后將菠蘿切成塊或者片狀都可以了，一般菠蘿都用鹽水浸泡10分鐘溶解草酸和有機酸和草酸，最重要的是能分解菠蘿酶，避免人體出現過敏反應，對口腔粘膜和嘴唇嫩皮產生刺激。