冰粉一般是放冰箱中冷藏保存，最多可以放一天一夜，夏季放久了會讓冰粉變味，食用對身體不利。冰粉不要放入冰箱中冷凍保存，冷凍后的冰粉再解凍，口感會變得非常的差，冰粉最好是搭配紅糖水和一些干果食用，美味又營養。

　　冰粉怎么保存

　　冰粉是夏天必備的解暑美食，制作好的冰粉可以放入冰箱中冷藏保存，但是不能放入冰箱中冷凍，因為冰粉的口感比較滑嫩，如果冷凍后再解凍，口感就會變差很多。冰粉最多也就保存一天一夜，時間長了食用后對身體也不好。

　　冰粉和涼粉都是夏天解暑佳品，但是這兩者卻并不一樣，很多地方將冰粉也叫涼粉。冰粉是用一種植物漿液制作而成的，外表呈透明狀，而涼粉就是用淀粉制作而成的，外表呈如白色狀，并且涼粉是沒有什么味道的，而一般購買的冰粉中是加入了甜味劑等材料的。

　　冰粉一般是搭配紅糖水食用的，用開水將紅糖化開，然后放涼后倒入冰粉中，再加入一點核桃仁、瓜子仁等干果，既能解暑止渴，又能給身體補充大量的營養元素。冰粉放入冰箱中冷藏后飲用口感更佳，切記不要冷凍處理，不然口感會變差很多。