清洗生蠔要佩戴手套以免被扎傷,先用刷子刷子外殼的泥沙,并將其放入清水中浸泡兩小時,滴入兩滴麻油讓生蠔吐沙,最后將其沖洗干凈即可。生蠔內臟一坨黑色部分是它的排泄物和泥沙,不能食用,需要將其清理干凈,食用可能影響健康。
生蠔怎么清洗內臟一坨黑的能吃嗎
生蠔怎么清洗
清洗生蠔首先要帶好手套,然后準備一個刷子,將生蠔外殼上的泥沙刷洗干凈,然后將其放在清水中浸泡兩小時,可以在水中滴兩滴麻油,讓其吐沙。浸泡結束后用水將生蠔沖洗干凈即可。
生蠔內臟一坨黑的能吃嗎
生蠔內臟一坨黑的不能吃,生蠔肚子中的黑色部分是它的排泄物和泥沙,是不能食用的。因為生蠔主要生活在海里,排泄物中肯定會有細菌,食用后可能會對健康有影響,在清洗環節將其去除干凈比較好。
食用生蠔注意事項
生蠔是一種非常美味的食物,生吃也是可以的,但是還是不建議多吃,因為生吃生蠔肉中有許多微生物和細菌,容易引發腸胃不適。同時,生蠔不要與菠菜、柿子一起食用,日常腸胃虛寒者也不建議食用。