吃芋頭不會上火，但是不能食用太多，過多食用可能會出現腹脹等情況，因為芋頭中的淀粉含量高達70%，吃太多會加自身腸道消化系統的壓力。芋頭的營養成分有很多，含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，能夠提高機體的抵抗力。
芋頭吃多了不會上火，但是盡量不要過多食用。芋頭是堿性食品，能夠中和體內的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，能起到美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來預防胃酸過多等癥狀。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，能夠起到增進食欲的作用。
芋頭吃多了雖然不會上火，但是芋頭吃多了容易腹脹，因為芋頭中的淀粉含量太多，吃太多的芋頭可能會大大增加自身腸道消化系統的壓力。芋頭中含有糖分，糖尿病人不能食用任何含有糖分或者能夠轉化為糖分的食物，所以糖尿病患者也是不建議食用的。
蒸芋頭的方法非常簡單，首先把買回家的芋頭清洗一道，如果表面還有難以清洗的臟東西可以把芋頭放入淡鹽水中浸泡20分鐘后再清洗。清洗完后把芋頭表面水分瀝干，放入蒸鍋中，蓋......
芋頭粉條一般需要煮15-30分鐘，煮芋頭粉之前要將粉條放入40度左右的溫水中泡發30分鐘左右，使其膨脹一點，煮的時候就會好很多。芋頭粉條的煮制時間不宜太長，否則就會太爛，一掐......
芋頭帶皮煮時間在20-25分鐘，個頭大小決定水煮芋頭時間的長短，喜歡軟糯口感的也可以稍微延長煮制時間。芋頭煮好后拿筷子戳一下，能夠輕松戳穿就證明已經煮好。水煮芋頭盡量冷......
芋頭可以直接煮著吃，將芋頭清洗干凈，放到水中煮熟后蘸著白糖吃就非常美味，還可以在煮飯的時候加入芋頭塊一起，等飯熟了芋頭也就熟了，清香四溢；用芋頭煮肉也是十分不錯的......
2019-11-14 17:56:33
楊瑩
