清道夫魚土腥味重、營養低、骨多肉差、細菌也多，所以人們不吃它。即使廚藝再過精湛的人，用它來烹飪美食，它都無法散發出鮮美的味道，反而厚重的土腥味，一般腸胃不好的人，都會有種作嘔感。再說它天天吃垃圾，細菌和寄生蟲也多，為了健康著想也不能吃。

　　清道夫魚為什么不能吃

　　1、魚土腥味重

　　清道夫魚無毒害，但由于常年吃垃圾，它身上的土腥味很重，即使重佐料進行調味，都很難入口，所以人們都不喜歡吃它。大部分人是因為它厚重的土腥味，太難吃了，所以不吃。

　　2、營養價值低

　　清道夫魚可食性不強，它的營養價值不高，加上天天與垃圾為伍，所以人們都不喜歡吃它。它的營養價值遠不如普通魚類，一條沒有營養，而且味道難吃的魚，自然引不起人們的關注。

　　3、骨頭多肉質差

　　清道夫的肉質很粗糙，它的骨架很大，整條魚骨頭多肉少，而且肉質很差。它的肉質和普通魚肉的鮮美無法相比，可以說是天壤之別，所以沒人愿意吃它。

　　4、細菌太多

　　清道夫以水底垃圾為食而名滿全球，這樣它體內的細菌也一樣較多，人們對美食是有追求的，尤其是現代講究健康飲食。它天天吃垃圾，對于大多數食客來說，心理上也很難接受，細菌太多的魚很不衛生。

　　結語：關于清道夫魚為什么不能吃大家都了解了，現代人講究養生，而清道夫魚以吃垃圾而聞名，再加上它濃而厚重的土腥味，誰下得去口。有好吃的食用試過，據說用很多的調香料，都蓋不住它難吃的土腥味，證明它確實太難吃。