2020-04-29 21:17:19
鮮淘網(wǎng)雷婧菲
想要將帶魚(yú)處理干凈，就要先把它放入加了食鹽、堿的水中浸泡去污、去腥，再用剪刀將它身上的魚(yú)鰭剪掉并剁下它的頭取出它的鰓，隨后剖開(kāi)它的腹部將其中的內(nèi)臟、黑膜處理干凈，最后再用清水沖洗一下它即可。
帶魚(yú)怎么處理干凈
帶魚(yú)是一種主要生活在太平洋、印度洋中的魚(yú)類(lèi)，它也是許多人家中的餐桌上常見(jiàn)的菜肴。可帶魚(yú)雖然美味，但是不將它處理好的話帶魚(yú)身上就會(huì)帶有濃重的腥味，很難下口。
想要處理好帶魚(yú)，首先我們要準(zhǔn)備適量的食鹽和堿并將它們放入清水中攪拌均勻，然后將帶魚(yú)放入這個(gè)調(diào)制好的堿水中浸泡一段時(shí)間，這樣除了可以清除它表面的臟東西以外，還能有效的降低它的腥味。
等帶魚(yú)表面清洗完畢之后，用剪刀將它身上的魚(yú)鰭都剪干凈，再用刀剁下它的魚(yú)頭取出它的魚(yú)鰓，接著剖開(kāi)帶魚(yú)的腹部將其中的內(nèi)臟都取出來(lái)，再將它腹內(nèi)的一層黑膜搓洗干凈，最后用清水沖洗帶魚(yú)內(nèi)、外即可。
