黃皮西瓜因為品種較多，主要有黃晶一號、金冠1號、湘西瓜13號、黃皮金霸西瓜、金王子等。黃皮西瓜與我們比較常見的綠皮西瓜不同，其質地會更加細膩，并且口感沙脆，糖分含量也比較高，屬于西瓜的一個變種，很多人誤認作甜瓜。

　　黃皮西瓜叫什么名字

　　黃皮西瓜準確的來說，屬于西瓜中的一個變種，如今黃皮西瓜的品種比較多，包括黃晶一號、金冠1號、湘西瓜13號、黃皮金霸西瓜、金王子等，不同名稱的黃皮西瓜其特點也有所不同。

　　黃晶一號是雜交極早熟小型西瓜品種，大小均勻，口感較號;金冠1號是早熟黃皮西瓜品種，比較適合溫室栽培;湘西瓜13號是高產的黃皮西瓜品種;黃皮金霸西瓜瓜型光滑飽滿，多汁爽口;金王子屬于早中熟黃皮無籽西瓜。

　　黃皮西瓜的特點

　　黃皮西瓜相對于綠皮西瓜來說，它的質地會更加的細膩，并且口感也更加沙脆，汁水比較豐富，同時瓜皮比較薄，糖分含量更高一些。黃皮西瓜比一般西瓜更好吃，因為瓜皮為黃色，多被誤認為是甜瓜。