現在吃海鮮已經是非常便捷的事情了，網絡上各種美食誘惑讓我們都垂涎若渴，對于稀有的海鮮我們也可以嘗試自己買來食用，下面我們來看看帝王蟹怎么殺，帝王蟹作為深海蟹還是非常值得大家嘗試的，分解帝王蟹也非常簡單，從軟組織開始剪開。

　　帝王蟹分解的方法步驟圖解

　　1、先卸掉腳和爪子

　　從螃蟹的腿與身子鏈接的軟組織處開始剪，因為軟組織比較方便拆卸，把所有的腿先拆卸下來，只留下一個身體。

　　2、卸殼

　　卸掉螃蟹身上的殼，先把軟組織與殼相連接的部位剪開，然后挖出螃蟹的內臟等。

　　3、去掉蟹鰓

　　鰓是一個過濾器，所以鰓是要去掉的，用剪刀將鰓肉一片片剪掉就好，鰓是排列狀的肉片。

　　這樣我們就把帝王蟹初步“拆卸”完成，接下來就是對腿部和身體進行分解切割。

　　4、解開關節處

　　帝王蟹的腿是很長的，不可能直接吃，那么要從關節處剪開，讓腿成一節一節的樣子。

　　5、戴上手套剪開腿殼

　　腿中的肉是帝王蟹的精髓，為了更完美更完全的遲到腿上的肉，我們應該把帝王蟹腿上的殼對半剪開，注意戴上手。

　　6、處理螃蟹身體

　　螃蟹身體內有很多蟹黃是可以保留的，在螃蟹體內有一個小“凹槽”專門存放蟹黃，直接拿出來就好。不過也有說法是螃蟹的蟹黃有污染物，建議不要吃，這個看個人決定，如果有養殖的帝王蟹還是可以吃的，深海中帝王蟹建議不要吃。

　　帝王蟹的處理方法是不是很簡單呢，這個過程中注意安全，如果是活帝王蟹一定不要取掉爪子的皮套，以免傷人，不過大多帝王蟹經過長時間運輸精力也大不如前。