楊梅泡一晚上不能吃了。楊梅中含有的果酸、糖分等營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)在水中溶解流失,而且浸泡一晚的楊梅口感也變得非常差,天熱的情況下還會(huì)變軟,產(chǎn)生出一種酸味。最合適的方法就是用鹽水泡兩三分鐘后吃掉,或者用一層餐巾紙隔層放一下,盡快吃完。
楊梅的保存方法

如果是清洗過的楊梅,最好是放在一個(gè)塑料袋中然后密封起來,放入一個(gè)冰箱冷凍室里把楊梅冰凍,再次吃的時(shí)候拿出來解凍一下就好。如果沒有冰箱,你最好是將央美放在通風(fēng)陰涼的地方,鋪在盤子中,層與層之間用餐巾紙隔開覆蓋,這樣的方法最多保存兩三天,吃之前如果聞到有酸臭味就不要吃了。
如果是沒有清洗過的楊梅那就直接將楊梅放入冰箱冷藏就好,楊梅不要清洗放入冷藏中保存更好。如果有條件的可以給楊梅噴灑一些保鮮劑然后裝袋密封,放入冰箱冷藏可以維持較長的時(shí)間,這種方法適合運(yùn)輸楊梅時(shí)保存。