楊梅沒有冰箱可以用放入水中浸泡保存，先將楊梅沖洗幾遍，然后放入清水中，再加入幾勺面粉或者淀粉、食用堿，用水均勻的化開，這樣靜置儲存就可以了，需要食用的時候再用清水沖洗幾遍就可以了。

　　楊梅沒有冰箱怎么保存

　　楊梅是屬于夏季的水果，在夏天高溫的情況下，如果沒有冰箱是能難保存楊梅這種水果的，因為楊梅本身的保質(zhì)期不像蘋果、梨子那樣耐放，如果沒有合理的保存基本上放一天就不能吃了，并且楊梅很容易招引一些蟲子之類的，非常不利于身體健康。

　　楊梅的表面凹凸不平，很容易讓一些細(xì)菌藏匿在里面，清洗的時候也不容易洗，所以最好是將楊梅先用清水沖洗幾遍，然后放在水中浸泡，再加入幾勺的面粉和食用堿，如果沒有也能用淀粉代替，加入水中后用手均勻的化開，需要吃的時候再撈起用清水沖洗干凈即可。

　　楊梅如果要長期保存，可以用來制作楊梅酒，將清洗干凈的楊梅放入玻璃容器中，然后倒入等量的白酒浸泡，這樣放置20天左右就能制作出美味香甜的楊梅酒，并且放的時間越久，酒香味就越濃。