柿子餅味道甜美，用做小零嘴特別的棒，柿子餅上有層白霜，小時候吃柿子餅，總會刻意將上面即層白霜弄掉。柿子餅上的白霜是什么，柿子餅的功效與作用你知道嗎，接下來果果為大家普及一下柿子餅的知識。

　　柿子餅上的白霜是什么

　　柿餅是最傳統(tǒng)美味的小吃之一，它最大的特點(diǎn)是易存放，還不會變質(zhì)，因此很多人喜愛它勝過鮮柿子。柿子餅上有層白霜很多人不知道是什么，其實(shí)它稱之為“糖霜”，也叫“柿霜”，是果肉水分蒸發(fā)時果肉中的葡萄糖和果糖的凝結(jié)物，也是柿子餅的精華所在，它是可以吃的，而且柿霜能治咽喉干痛。柿子餅的功效與作用有哪些呢，來了解一下吧!

　　柿子餅的功效與作用

　　1、清熱消炎止痛

　　柿子餅上的柿霜對肺熱咳嗽、口舌生瘡、上火引起的咽喉干痛效果很好，清熱消炎止痛的效果也十分的顯著.柿子餅上的白霜是什么，中醫(yī)界稱它為柿霜，很多中醫(yī)用柿霜入藥，加入薄荷和冰片磨細(xì)，涂擦在所患口瘡、口角炎之處，可以得到很好的治療效果。

　　2、緩解甲狀腺

　　柿子餅中所含的碘成份很高，而甲狀腺患者大部分缺碘，特別是甲狀腺腫大的人群，每天吃一點(diǎn)可以補(bǔ)充身體碘元素，讓病情得到有效的緩解。也有助于病情的恢復(fù)，屬于很好的食療食品。

　　3、預(yù)防和緩解便秘

　　柿子餅吃了對腸胃的調(diào)節(jié)作用很大，讓消化功能正常運(yùn)行，可以預(yù)防和緩解便秘，特別適合消化功能較弱的群體，常吃可以促進(jìn)消化，有效的防止便秘現(xiàn)象對身體產(chǎn)生不適的影響。

　　4、提高免疫力

　　柿子餅的營養(yǎng)成分也很豐富，食用它可以起到提高免疫力的作用，可有效的病毒入侵人體，它的糖含量豐富，也能為人供供能量，低血糖人吃了也非常好，不會發(fā)生手抖，心慌之感。對病情也能很好的控制。

　　關(guān)于柿子餅上的白霜是什么，它是柿子的精華所在，吃了它對身體的好處很多，掌握了柿子餅的功效與作用，生活中可以更好調(diào)節(jié)和運(yùn)用，讓我們的身體更健康。

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