瓜子和柿子可以一起吃，兩者并沒有能發生不良的反應的成分。瓜子中富含優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素以及維生素E、維生素B1等，但瓜子中的優質蛋白含量少，和魚海鮮類產品相比并不屬于高蛋白食物，不足以與柿子中鞣酸形成沉淀影響吸收。
柿子不能和螃蟹一起吃我們都知道，因為螃蟹含有高蛋白，并且性寒涼，與柿子一起吃能夠促使胃部不適，或引起腹瀉、胃疼等反應，同時柿子中的鞣酸與螃蟹的高蛋白形成不易被機體消化吸收的鞣酸蛋白，造成腸胃不適，還降低了食物本身的營養。
但是瓜子中雖然富含優質蛋白，但是它的蛋白含量相比于螃蟹而言是微乎其微的，畢竟瓜子屬于植物，蛋白質含量不足以和柿子產生劇烈反應，對人體造成影響。
正常人一天攝入的瓜子量和柿子量都不會引起不適，同時瓜子也不能吃太多，瓜子吃多了上火這是許多人用親身經歷實踐出來的事實哦!
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2020-12-18 16:28:13
鮮淘王子
