使用鮮牛奶和茶水的比例可以是1：1，茶葉的量根據(jù)個(gè)人口味選擇沖泡濃一些還是淡一些的茶葉。一般選擇紅茶或者綠茶沖泡，將沖泡好的茶水備用。鍋中加入少許的白糖小火融化，倒入牛奶，全程小火加熱至牛奶冒小泡，再倒入茶水?dāng)嚢杈鶆颍^濾茶葉即可。

　　奶茶茶和奶的比例

　　奶茶是現(xiàn)如今最受年輕人喜愛的飲品，很多人已經(jīng)開始學(xué)習(xí)自己在家中制作了。在制作奶茶的過程中，奶和茶的比例決定奶茶的味道是否純正，因此我們要正確掌握制作奶茶的材料比例，以及制作方法，下面就來看看如何制作奶茶吧。

　　準(zhǔn)備材料：全脂牛奶、開水、方糖、綠茶

　　方法步驟

　　1、先將綠茶在開水中浸泡10-20分鐘

　　2、取200ml牛奶、300ml的茶湯混合

　　3、加入適量的方糖后小火慢慢加熱

　　4、煮至奶茶微微冒泡即可

　　奶茶的制作過程并不復(fù)雜，牛奶和茶水的比例也并不適固定，我們可以根據(jù)自己的口味適量增減牛奶和方糖的量，也可以按照此方法做成其它口味的奶茶，比如將綠茶換成紅茶，將方糖換成蜂蜜等。