木耳菜又名豆腐菜，葉片肥厚柔軟，口感滑潤，它含有豐富的維生素和蛋白質，可以說是我們最好的營養(yǎng)來源。那么就會有很多人好奇，木耳菜是多年生嗎，木耳菜一年四季可以種嗎?接下來我們來一一解答吧!

　　木耳菜是多年生嗎

　　木耳菜因其葉子近似圓形，肥厚而黏滑，就像木耳一樣，所以被通俗的稱為木耳菜。作為多年生的高大草本，木耳菜是多年生嗎，這個問題的答案是肯定的。木耳菜口感爽脆，富含維生素C、膳食纖維和鈣等營養(yǎng)物質，經常吃可以起到清熱、解毒、滑腸等作用，有著非常高的營養(yǎng)價值。

　　木耳菜一年四季可以種嗎

　　木耳菜是夏季高溫季節(jié)的主要蔬菜之一，耐高溫高濕，一般生長在疏松肥沃的沙壤土，在整個生育期都需要土壤濕潤，個別品種對高溫短日照要求較嚴，多數(shù)品種對日照要求不嚴。一般在4月份播種，6月份采收，所以木耳菜一年四季可以種嗎，這個問題的答案是否定的。

　　通過以上描述我們知道了，木耳菜是多年生的夏季高溫季節(jié)蔬菜，是不適宜一年四季種的。木耳菜雖然能補充人體所需的各種物質，但木耳菜同時也具有滑腸涼血的功效，所以它并不適合孕婦和脾胃虛寒的人食用哦。