種麥子的時間在9、10月份播種,次年的5、6月份收割,主要在長城以南。春小麥、春節后播種,8、9月份收獲,簡單的說,冬小麥是可以過冬的,春小麥不能。在長江中下游地區,西北地區除新疆南地區主要種植春小麥,品質優小麥。
現在種麥子早不早

安徽省小麥播種時間
1、正常年份,淮北中北部地區偏冬性品種在10月15日之前,半冬性品種為10月10-20日。
2、沿淮地區各類型小麥比淮北推遲5天左右。
3、江淮地區半冬性品種適宜播種期為10月20-30日,春性品種為10月25-11月10日。
河南省小麥播種時間
1、豫北及豫西局部,播期以10月5日-11日為宜;
2、豫中大部及豫東地區適宜播期為10月13日-22日;
3、豫西南地區適宜播期為10月18日-24日;
4、豫南地區適宜播期為10月19日-28日。
山東省小麥播種時間
1、魯東、魯中、魯北的小麥適宜播期一般為10月1日至10月10日,最佳播期為10月3日至10月8日;
2、魯西的適宜播期為10月3日至10月12日,最佳播期為10月5日至10月10日;
3、魯南、魯西南為10月5日至15日,最佳播期為10月7日至12日。
河北省小麥播種時間
1、南部麥區10月8日~18日;
2、中部麥區10月5日~13日;
3、北部麥區10月1日~8日;
4、冀東麥區9月26日~10月5日。