由于駱駝在沙漠中都是吃的鹽堿食物，因此駝奶的的味道會有一點略咸，此外新鮮的駱駝奶中還會有細菌，細菌對人體有害，因此不建議直接喝，喝之前需要將其煮開了再飲用。還可以到當(dāng)?shù)氐哪撩窦液劝l(fā)酵的駝奶，或者是買駝奶粉進行沖飲。
新鮮的駝奶和之前一定要煮沸消毒，這樣才能飲用。但是由于由于特殊的地理原因，新鮮的駝奶奶基本都很少喝得到，大多地區(qū)的人喝駝奶都是買駝奶粉進行沖調(diào)，將駝奶加工成奶粉是很好的存儲方法之一，沖調(diào)時主要注意對溫度的控制，這樣才能發(fā)揮駝奶全面性的功能價值。
沖調(diào)駝奶：建議用六到八倍的溫水進行沖調(diào)，溫水沖下去之后要快速攪拌開來，以免起坨，具體的還要根據(jù)個人口味可以進行調(diào)整。其中溫度以五十度左右(40-60度)為宜，如果溫度過高，會使得駝奶中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)會被損壞，如果溫度過低，會使得奶粉泡不開。
買正宗駱駝奶要看配料、形態(tài)顏色、口感氣味，正宗駱駝奶的配料表上通常只有駱駝生鮮乳，它的顏色為乳白色，帶有一點乳黃色，質(zhì)地細膩，吃起來味道清爽，奶香自然，有細微的咸......
駱駝奶作為一種營養(yǎng)價值極高的飲品，贏得了大家的喜歡。對于駱駝奶很多人也產(chǎn)生一些疑惑，國產(chǎn)駝奶和進口駝奶區(qū)別在哪里呢?中國駝奶品牌有哪些？對此，你是否有過了解?接下來......
駝奶就是駱駝的奶，駱駝奶營養(yǎng)成分很高不亞于牛奶和羊奶，主要生產(chǎn)于新疆，駱駝奶高鈣，飽和脂肪酸低，甚至還具有醫(yī)療價值。駱駝奶還是非常健康的產(chǎn)品，駱駝奶可以減少糖尿病......
事實上，現(xiàn)在市面上的駝奶非常稀少，而且價格不菲。目前全國駝奶的首要出售途徑還是以專賣店和部分專業(yè)直銷途徑為主，大型商超和賣場均未進駐，也還有適當(dāng)一部分城市現(xiàn)在沒有......
2019-10-17 18:22:54
鮮淘王子
