榴蓮好吃,但是挑起來難,首先要選品種,品種好的味道甜而濃烈,特征是屁股那里為突出的;然后選形狀,接近圓型的肉多,再看成熟度,捏著刺向下按,或兩顆刺對(duì)捏,能捏得動(dòng)、按得動(dòng)的表示熟了,其次要挑選刺小而密的,最后看肉瓣,挑選肉瓣多的、大的。
榴蓮怎么挑
選品種
首先要選品種,品種好的味道甜而濃烈。
然后選形狀
選接近圓型的肉多,其他或長或扁的肉肉一般都不會(huì)很多。
看成熟度
一般看、聞、捏三個(gè)方面 就可以判斷出。聞:用鼻子聞到榴蓮香的 才是你首選目標(biāo);按:捏著刺向下按,或兩顆刺對(duì)捏,能捏得動(dòng) 按得動(dòng)的表示熟了
刺小而密
要挑選刺小而密的 這跟皮的厚薄有關(guān)。
看肉瓣:挑選肉瓣多的、大的
俗話說一個(gè)榴蓮,三個(gè)老母雞,榴蓮好吃,但是挑起來難,愛吃榴蓮卻不知道該如何下手挑的小伙伴們快看過來。