海產品常識

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大青魚的腌制配方

首先將大青魚切成大塊，準備八角、花椒、蔥、姜、辣椒等香料加入白酒浸泡，先用粗鹽均勻涂抹在魚肉上，再倒入香料給魚肉按摩，將...
海產品常識297閱讀2021-03-05
大烏參的家常做法

大烏參可以用來做烏參雞粥：準備粳米、雞肉和烏參，將粳米清洗干凈并浸泡兩個小時，將雞肉切塊并焯水撈出洗凈，然后把粳米、雞塊...
海產品常識903閱讀2021-02-26
哪種蝦不是海鮮

淡水蝦不屬于海鮮，蝦原本就是海鮮動物，但是它也可以被養殖在淡水、河流、湖泊、溝壑中，沒有說哪種蝦不是海鮮，哪怕是人工養殖...
海產品常識5601閱讀2021-01-21
魷魚怎么炒好吃又嫩

炒魷魚一定要把魷魚絲清洗干凈，再鍋中進行焯水。焯水非常關鍵，能夠讓魷魚減少爆炒時間，肉質嫩又好吃。炒好的魷魚瀝干水分，準...
海產品常識58894閱讀2021-01-08
牛蛙可以吃嗎

牛蛙可以吃，牛蛙是屬于水產品，但因為生長環境多數為湖泊、池塘、溝港等水域環境，身體中有很多寄生蟲，所以牛蛙的皮和內臟要去...
海產品常識11365閱讀2021-01-07
林蛙的做法

市場上多數售賣的是干燥的林蛙，林蛙買回來先用溫水泡軟大約5小時，就可以直接生吃，也可以將林蛙泡軟以后用生姜煮一下，去腥味再...
海產品常識172閱讀2021-01-07
為什么吃林蛙不去內臟

一般新鮮的林蛙不完全去除內臟，除了腸和肚以外其他的內臟都能吃。林蛙內臟本身就很少，而且新鮮的林蛙體內并沒有太多的寄生蟲、...
海產品常識772閱讀2021-01-05
蔥燒海參的簡單做法

做蔥燒海參首先把海參洗凈，鍋中水燒開后把海參倒入鍋中焯水撈出，瀝干水分。鍋中燒油，油溫八成熱后下大蔥段，待蔥姜煎至焦黃色...
海產品常識98687閱讀2020-12-25
吃多寶魚的禁忌

患有結核疾病、肝硬化疾病、出血性疾病的人盡量不要食用多寶魚。結核患者大量食用多寶魚會出現過敏現象，肝硬化患者大量食用多寶...
海產品常識98871閱讀2020-12-22
吃海帶能吃柿子嗎

吃海帶后不能吃柿子。因為海帶中鞣酸含量較多，若和柿子一起食用，海帶中的鈣離子會和柿子中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影...
海產品常識1926閱讀2020-12-18