番石榴，有人說6月份上市，又有人說10月份才成熟。那么到底番石榴什么季節(jié)成熟呢?我們要怎么判斷番石榴熟沒熟呢?接下來果果就帶大家了解番石榴的相關(guān)知識(shí)吧。

　　一、番石榴什么季節(jié)成熟

　　1、番石榴什么時(shí)候成熟：

　　一般芭樂是全年開花結(jié)果的，6-8月也有果實(shí)，也可以食用但是比較酸澀，如果想品嘗最甜美的芭樂，那就要等到10月份左右了，才算真正的成熟，所以說10月份一直到3月份都是芭樂的銷售旺季。

　　2、番石榴什么時(shí)候上市：

　　番石榴是冬季的水果，一般在1月份左右上市。番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。

　　比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。

　　番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實(shí)一切為二，可根據(jù)烹飪需要酌量加入。

　　3、什么時(shí)候吃番石榴最好：

　　芭樂可以放一點(diǎn)時(shí)間到有點(diǎn)黃的時(shí)候才是最好吃的。

　　芭樂最好在11--3月這個(gè)時(shí)候吃是最好的因?yàn)樗菬釒А啛釒?或者，也可以在午飯前半個(gè)小時(shí)吃。

　　芭樂可以放一點(diǎn)時(shí)間到有點(diǎn)黃的時(shí)候才是最好吃的。芭樂最好在11--3月這個(gè)時(shí)候吃是最好的因?yàn)樗菬釒А啛釒?/p>

　　芭樂可促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、常保身體健康，很適糖尿病患者食用，而且芭樂內(nèi)的維生素C有治男性不育癥的功效。另外果實(shí)也富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，多吃易便秘。

　　二、怎么挑選熟番石榴

　　怎么怎么挑選熟番石榴：

　　1、如果喜歡吃脆一點(diǎn)的番石榴，可以選擇那種捏起來比較硬的，表皮比較光滑的，顏色比較淡的;如果喜歡吃軟一點(diǎn)的番石榴，可以選擇那種摸起來比較有彈性的，香味也比較濃郁的。

　　2、想要判斷番石榴是不是成熟了，可以把石榴放在掌心，然后用手輕輕的捏一捏，若是發(fā)現(xiàn)捏的地方有凹陷，手指感覺石榴略有彈性，那說明已經(jīng)成熟了;若是發(fā)現(xiàn)還很硬，一點(diǎn)都捏不下去的話，說明石榴還是未成熟的。

　　3、如果是已經(jīng)成熟了的番石榴，則其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以聞得到的，這種香味非常的甜美，如果你對(duì)麝香熟悉的話，會(huì)感覺番石榴也有一點(diǎn)點(diǎn)麝香的味道喲。若是未成熟的番石榴，幾乎沒有明顯的香味的。

　　4、番石榴若是成熟了的話，其表皮會(huì)由鮮亮的綠色逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榉浅Ｈ岷偷狞S綠色。當(dāng)然，有些番石榴成熟后，其表皮則單純的呈現(xiàn)為白色或者黃色。若是能夠遇到呈粉色的番石榴的話，那說明你的運(yùn)氣實(shí)在是太好了，這樣的番石榴可是較為上品的。

　　5、番石榴的表皮若是有斑點(diǎn)，或是有裂痕的話，一般是不建議選購的。優(yōu)質(zhì)的番石榴，通暢都是表皮光滑的，沒有任何的斑點(diǎn)和裂痕。若是你不小心買了有斑點(diǎn)和裂痕的番石榴，很有可能不僅口感不好，而且果實(shí)可能已經(jīng)損壞了，對(duì)人體健康不利喲。

　　番石榴怎么挑：

　　1、喜歡脆番石榴者，要選擇果實(shí)硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的，挑顏色亮一些的，體表綠色不能太深也不宜發(fā)白，手感摸起來要硬脆。

　　2、喜歡軟番石榴，那就要選擇摸起來柔軟有彈性、問起來香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。

　　3、挑選好的番石榴要選留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有紅色或是粉紅色點(diǎn)，或有小圈圈，有的會(huì)有一排狀。雖然外觀不是很討喜，但吃時(shí)特別香甜 。

　　4、好的番石榴的果皮一般為綠色，黃色，紅色，果肉一般為紅色，白色，黃色，肉質(zhì)咬起來細(xì)膩滑口，汁多而酸甜，表皮咬起來則清脆香甜。

　　5、好的番石榴結(jié)構(gòu)緊湊水分很多，拿起來感覺沉甸甸而有重量，劣質(zhì)番石榴拿起來比較輕飄，沒有水分，十分干癟。

　　挑番石榴要盡量選擇新鮮、汁多肉細(xì)及味香濃郁的。番石榴有脆軟之分，挑選時(shí)依據(jù)個(gè)人喜好而進(jìn)行選擇。想要了解更多的水果知識(shí)請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注果果的文章。