2018-06-08 17:02:27
梅應(yīng)東
番石榴不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感很好吃。那么我們?cè)谫?gòu)買番石榴的時(shí)候一定要選到成熟的番石榴，那么番石榴怎么判斷熟沒(méi)熟?番石榴什么時(shí)候成熟呢?接下來(lái)果果就帶大家了解番石榴的相關(guān)知識(shí)吧。
一、番石榴什么時(shí)候成熟
1、番石榴什么時(shí)候成熟：
一般芭樂(lè)是全年開(kāi)花結(jié)果的，6-8月也有果實(shí)，也可以食用但是比較酸澀，如果想品嘗最甜美的芭樂(lè)，那就要等到10月份左右了，才算真正的成熟，所以說(shuō)10月份一直到3月份都是芭樂(lè)的銷售旺季。
2、番石榴什么時(shí)候上市：
番石榴是冬季的水果，一般在1月份左右上市。番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無(wú)籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。
比起蘋(píng)果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過(guò)的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。
在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時(shí)候加入番石榴也能增加風(fēng)味。
番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實(shí)一切為二，可根據(jù)烹飪需要酌量加入。
3、什么時(shí)候吃番石榴最好：
芭樂(lè)可以放一點(diǎn)時(shí)間到有點(diǎn)黃的時(shí)候才是最好吃的。芭樂(lè)最好在11--3月這個(gè)時(shí)候吃是最好的因?yàn)樗菬釒?、亞熱帶水果?/p>
或者，也可以在午飯前半個(gè)小時(shí)吃。芭樂(lè)可以放一點(diǎn)時(shí)間到有點(diǎn)黃的時(shí)候才是最好吃的。
芭樂(lè)最好在11--3月這個(gè)時(shí)候吃是最好的因?yàn)樗菬釒А啛釒?或者，也可以在午飯前半個(gè)小時(shí)吃。
芭樂(lè)，也是人們常說(shuō)的番石榴，為熱帶、亞熱帶水果，原產(chǎn)美洲，現(xiàn)在華南地區(qū)及四川盆地均有栽培，香甜可口。
成熟的番石榴為淺綠色，果皮脆薄，食用時(shí)一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的和鐵，芭樂(lè)在臺(tái)灣算是土生水果之一，在臺(tái)灣屬于一等一的減肥水果，是市場(chǎng)上能見(jiàn)到的很好的減肥水果。
可以預(yù)防高血壓，肥胖癥，還可以排毒促進(jìn)消化?？纱龠M(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、常保身體健康，很適糖尿病患者食用，而且芭樂(lè)內(nèi)的維生素C有治男性不育癥的功效。另外果實(shí)也富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，多吃易便秘。
二、番石榴怎么判斷熟沒(méi)熟
番石榴怎么判斷熟沒(méi)熟：
1、根據(jù)自己的喜好來(lái)判斷：
如果喜歡吃脆一點(diǎn)的番石榴，可以選擇那種捏起來(lái)比較硬的，表皮比較光滑的，顏色比較淡的;如果喜歡吃軟一點(diǎn)的番石榴，可以選擇那種摸起來(lái)比較有彈性的，香味也比較濃郁的。
2、根據(jù)番石榴的成熟度判斷：
想要判斷番石榴是不是成熟了，可以把石榴放在掌心，然后用手輕輕的捏一捏，若是發(fā)現(xiàn)捏的地方有凹陷，手指感覺(jué)石榴略有彈性，那說(shuō)明已經(jīng)成熟了;若是發(fā)現(xiàn)還很硬，一點(diǎn)都捏不下去的話，說(shuō)明石榴還是未成熟的。
3、根據(jù)番石榴的氣味判斷：
如果是已經(jīng)成熟了的番石榴，則其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以聞得到的，這種香味非常的甜美，如果你對(duì)麝香熟悉的話，會(huì)感覺(jué)番石榴也有一點(diǎn)點(diǎn)麝香的味道喲。若是未成熟的番石榴，幾乎沒(méi)有明顯的香味的。
4、根據(jù)番石榴的顏色判斷：
番石榴若是成熟了的話，其表皮會(huì)由鮮亮的綠色逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榉浅Ｈ岷偷狞S綠色。當(dāng)然，有些番石榴成熟后，其表皮則單純的呈現(xiàn)為白色或者黃色。若是能夠遇到呈粉色的番石榴的話，那說(shuō)明你的運(yùn)氣實(shí)在是太好了，這樣的番石榴可是較為上品的。
5、根據(jù)番石榴的外觀判斷：
番石榴的表皮若是有斑點(diǎn)，或是有裂痕的話，一般是不建議選購(gòu)的。優(yōu)質(zhì)的番石榴，通暢都是表皮光滑的，沒(méi)有任何的斑點(diǎn)和裂痕。若是你不小心買了有斑點(diǎn)和裂痕的番石榴，很有可能不僅口感不好，而且果實(shí)可能已經(jīng)損壞了，對(duì)人體健康不利喲。
6、根據(jù)番石榴的重量判斷：
可以把體積差不多大小的番石榴掂在手里，左右分別掂量一下，仔細(xì)感受哪一個(gè)石榴更重一些。如果是優(yōu)質(zhì)的番石榴，水分一般會(huì)比較多，托起來(lái)時(shí)會(huì)感到沉甸甸的，有重量感;若是劣質(zhì)的番石榴的話，通常拿起來(lái)感覺(jué)到輕飄飄的，沒(méi)有水分，干癟得很。
7、按照番石榴的成熟度判斷：
想要判定番石榴是不是成熟了，可以把石榴放在掌心，然后用手輕輕的捏一捏，若是發(fā)現(xiàn)捏的處所有凹陷，手指感受石榴略有彈性，那聲名已經(jīng)成熟了;若是發(fā)現(xiàn)還很硬，一點(diǎn)都捏不下去的話，聲名石榴仍是未成熟的。
8、按照番石榴的氣息判斷：
若是是已經(jīng)成熟了的番石榴，則其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以聞獲得的，這種噴香味很是的甜美，若是你對(duì)麝噴香熟悉的話，會(huì)感受番石榴也有一點(diǎn)點(diǎn)麝噴香的味道喲。若是未成熟的番石榴，幾乎沒(méi)有較著的噴香味的。
9、按照番石榴的顏色判斷：
番石榴若是成熟了的話，其表皮會(huì)由鮮亮的綠色慢慢改變?yōu)楹苁侨岷偷狞S綠色。當(dāng)然，有些番石榴成熟后，其表皮則純摯的呈現(xiàn)為白色或者黃色。若是能夠碰著呈粉色的番石榴的話，那聲名你的命運(yùn)其實(shí)是太好了，這樣的番石榴可是較為上品的。
10、按照番石榴的外不美觀判斷：
番石榴的表皮若是有黑點(diǎn)，或是有裂痕的話，一般是不建議選購(gòu)的。優(yōu)質(zhì)的番石榴，暢達(dá)都是表皮滑膩的，沒(méi)有任何的黑點(diǎn)和裂痕。若是你不小心買了有黑點(diǎn)和裂痕的番石榴，很有可能不僅口感欠好，而且果實(shí)可能已經(jīng)損壞了，對(duì)人體健康晦氣喲。
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