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過橋米線的由來

清朝時一位秀才的妻子發現雞湯表面的厚油可以保溫，于是將雞、筒子骨熬成湯，將配菜切得薄薄的放入湯中用它表面的熱油燙熟，再倒...
地方特產4488閱讀2021-05-11
橄欖菜是什么做的

橄欖菜是用芥菜葉子和生橄欖制作而成。橄欖菜是廣東潮汕地區比較特色的一種小菜，它的色澤烏艷，有著濃郁的橄欖油香，有著很好的...
地方特產3728閱讀2021-05-11
螺螄粉是哪的地方特色

螺螄粉是柳州特色，螺螄粉內有米粉、腐竹、生菜、花生米、木耳、酸筍等材料，味道酸、辣、鮮、爽。螺螄粉配菜中的酸筍有較為強烈...
地方特產2654閱讀2021-05-11
酸辣粉是用什么粉做的?

酸辣粉是用紅薯粉制成的，這是一種以紅薯、豌豆等物為原料按照一定比例加工出來的粉條，質地彈軟。制作酸辣粉要先炒出適量肉末，...
地方特產2237閱讀2021-05-10
酸辣粉是哪里的特色美食

酸辣粉是四川地區的美食，在重慶、四川、貴州等地都極為常見，它的味道酸、辣、麻、香、鮮，開胃不膩。制作酸辣粉要先把泡發的紅...
地方特產1150閱讀2021-05-10
螺螄粉是什么東西臭

螺螄粉內臭的是酸筍，酸筍是一種以竹筍為原料經過發酵制成的食物，味道相對比較重。螺螄粉出現于二十世紀七十年代末，它的味道辣...
地方特產8735閱讀2021-05-10
螺螄粉為什么沒有螺螄

螺螄粉內的螺螄都用來煮湯了，人們將螺螄和各類香料、辣椒、味混合熬煮，然后單取湯汁使用制成螺螄粉。螺螄粉內部有一種叫做酸筍...
地方特產1329閱讀2021-05-10
螺螄粉是什么材料做的

螺螄粉以米粉、生菜、腐竹、酸筍、花生米、黑木耳、蘿卜干等配菜和螺螄、香料、辣椒、味素制成的湯汁熬煮而成。在家中做螺螄粉可...
地方特產24238閱讀2021-05-10
米粉是哪個地方的特色

米粉是南方的特色，它口感爽滑、質地柔韌有彈性，可用炒、煮等不同方式烹飪。米粉與米線不同的是它的原料除大米之外，還有紅薯粉...
地方特產4412閱讀2021-05-07
海南特產必買有哪些

海南必買的特產有咖啡、熱帶水果、茶葉，海南地區能產出高品質咖啡豆，在這里我們可以買到非常美味的咖啡。且海南天氣溫暖，可生...
地方特產13801閱讀2021-04-23