5地理標志

根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織了對臺頭西瓜地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，批準自2010年12月24日起對臺頭西瓜實施地理標志產品保護。

產地范圍

“臺頭西瓜”地理標志產品保護的產地范圍為天津市靜海縣臺頭鎮、獨流鎮、梁頭鎮、王口鎮、良王莊鄉等5個鄉鎮所轄行政區域。

專用標志使用

臺頭西瓜地理標志產品保護產地范圍內的生產者，可向天津市靜海縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經天津市質量技術監督局審核，由國家質檢總局公告批準。臺頭西瓜的法定檢測機構由天津市質量技術監督局負責指定

技術要求

（一）品種

京欣1號、京欣2號、春一。

（二）立地條件

土質為中壤質土或粉質潮土，土壤中全鹽含量≥0.07%，透氣性好，有機質含量≥l.0%，土壤pH值7.0至8.3。

（三）栽培管理

1．育苗：采用嫁接和自根育苗移栽，砧木品種為南瓜或者葫蘆砧木。播種期為1月下旬至4月上旬。苗齡為3葉1心。

2．定植：定植密度，每667㎡（畝）≤1000株。

3．施肥：每666.7㎡（畝）施入充分腐熟的有機肥≥2000kg。

4．田間管理：留主蔓第三雌花，側蔓第二雌花結的瓜。坐瓜后，在瓜前端留15節摘心，采前10天停止澆水。

5．安全要求：農藥，化肥等的使用必須符合國家安全指標的相關規定，不得污染環境。

（四）采收

保護地栽培采收時間為5月中旬至6月上旬，露地采收期為6月中旬至7月下旬。

質量指標

1．感官特色：果皮厚度不超過1.0cm，甘甜多汁，爽口，纖維少，回味濃。

2．理化指標：單果重5kg至7kg，果實可溶性固形物中心≥11.5%、邊緣≥8.5%。

3．安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。