介紹：

臺頭西瓜已有上千年的歷史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及多年的種植經驗培育出了品質優良、綠色、無公害的臺頭西瓜。淳樸豪爽的臺頭人民把家鄉最好吃的禮品奉獻給消費者，讓大家共享豐收之果，共感大地之恩。據史料和《靜海縣志》記載：清乾隆皇帝六下江南于公元1767年、1770年和1794年三次駕臨臺頭，并建有行宮一座。瓜農獻瓜于圣前，乾隆吃后贊不絕口，稱其為消夏珍品，親點為宮廷貢品，特賜“福”字一個，意在借甜甜的西瓜祝萬民同福，此后臺頭西瓜名聲大振，暢銷不衰。美麗的歷史故事，使臺頭西瓜更富有傳奇色彩和文化價值。進入新世紀，隨著新品種新技術的推廣應用，特別是冷棚西瓜新技術的引入，使西瓜種植模式得到根本改變。冷棚西瓜嫁接技術既解決了西瓜“一年種七年閑”的難題，又改變了只有夏天才能吃到西瓜的歷史。

臺頭西瓜，天津市靜海縣臺頭鎮特產，中國地理標志產品。臺頭鎮自古素有“魚米之鄉”的美譽，臺頭西瓜有上千年的歷史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及優質的氣候條件培育出了品質優良、綠色、無公害的臺頭西瓜，自古以來以其皮薄、瓤甜、沙脆而聞名冀中，并曾受乾隆皇帝的夸獎，榮獲2007年科寶·博洛尼杯中國西甜瓜擂臺賽優秀獎。

1品質榮譽

臺頭西瓜自古以來以其皮薄、瓤甜、沙脆而聞名冀中。2006年，臺頭鎮西瓜合作社以“弘歷福”作為商標已申請注冊。[2]2007年，受科寶·博洛尼杯中國西甜瓜擂臺賽組委會之邀，臺頭“弘歷福”牌西瓜參加了此項比賽。在有全國十幾個省市參加的北京大興西瓜節——科寶·博洛尼杯中國西甜瓜擂臺賽上，臺頭西瓜以其優良的品質和甘甜的口感等綜合優勢，獲得了優秀獎。

2產地環境

天津市靜海縣臺頭鎮自古素有“魚米之鄉”的美譽，臺頭西瓜有上千年的歷史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及優質的氣候條件培育出了品質優良、綠色、無公害的臺頭西瓜。臺頭鎮地處大清河兩岸，東淀洼內，地理條件十分優越。主要生產棉花，西瓜等經濟作物。尤其西瓜馳名津冀兩地。有津冀兩地最大的西瓜交易市場。臺頭鎮耕地土壤肥力高于天津市平均水平，無工業污染，適宜發展無公害農產品。2002年被市命名為無公害蔬菜、西甜瓜種植基地。氣候方面，靜海縣屬暖溫帶濕潤大陸性季風氣候。季風顯著，四季分明。春季：氣溫回升較快，且冷暖多變，降水量較冬季偏多，較夏季偏少，空氣干燥，風速大，蒸發強，因而形成了“十年九旱”的氣候特點。夏季：是全年溫度最高季節，氣候悶熱。受太平洋暖濕氣團影響，盛行東南風，潮濕多雨，雨量高度集中。歷年各月日照時數最長月份出現在5月為10.0小時，年平均降水量516.8mm。較多的日照時間和集中的降水，對瓜果的糖分積累有利。

3歷史淵源

臺頭，位于大清河下游，據史料和《靜海縣志》、《清實錄·高宗實錄》、《大城縣志》記載：清朝時，康熙、乾隆皇帝為了南巡，在這里建立了臺頭行宮，以供皇帝居住。乾隆皇帝在位時，曾于1767年3月30日（乾隆三十二年三月乙丑）、1770年4月10日（三十五年三月壬辰）、1794年4月20日（五十九年三月戊申）前后三次駐蹕臺頭行宮。他第一次在這里駐蹕時，便和臺頭人建立了深厚的感情，并將親筆寫的“福”字贈予“郝氏祠堂”。為了感謝皇帝對臺頭人民的關心，后來這里的人民便將地方特產，臺頭西瓜作為貢品覲獻給了他。由于乾隆皇帝和臺頭人民感情至深，他在即將離位時，還不顧84歲的高齡于1794年4月20日（五十九年三月戊申）專程看望了臺頭人民。由于乾隆皇帝名弘歷，他又給臺頭人民書寫過“福”字，故這里的西瓜商標注冊為“弘歷福”。

4生產情況

到2011年，臺頭西瓜種植面積2000多公頃，種植模式包括暖棚、冷棚、拱棚及地膜覆蓋4種，年產優質西瓜10.8萬噸，銷售收入2.16億元。同時，在靜海臨海示范區內，臺頭鎮建立了生態園，生態園是集農產品采摘、勞動體驗、戶外休閑于一體的現代農業觀光園，臺頭西瓜則是生態園的主導產品。臺頭西瓜成為地理標志保護產品，其聲望日漸提高，這將有效地提升生態園的游客吸引力，也將間接地提高臨海示范區內蘑菇采摘等旅游產業的經濟效益，以一產帶動三產，推動靜海旅游產業的發展。在下游產業方面，臺頭西瓜作為靜海的優質農產業，走上了“高質高價”道路，相關部門正在積極推動產品的農超對接，省去了中間環節，產業附加值、瓜農的收入得到了進一步提升，消費者在市場上購買臺頭西瓜也得到了實惠。