大紅袍茶不是紅茶，它是品質(zhì)優(yōu)異的烏龍茶。品質(zhì)最好的大紅袍茶葉在立夏前后采摘，而紅茶最佳采摘時(shí)間在清明前后。大紅袍產(chǎn)于福建武夷山，其制作工藝集合了綠茶和紅茶的工藝，大紅袍的茶葉擁有蘭花香，泡出的茶湯橙黃明亮，特有的蘭花香味十分出眾。

　　大紅袍茶葉不是紅茶

　　大紅袍茶不是紅茶，因?yàn)樗泻图t茶近似的工藝，很多人誤認(rèn)為它是紅茶，它屬于烏龍茶，是工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜的茶類。大紅袍采茶標(biāo)準(zhǔn)為新梢芽葉生育交成，而經(jīng)茶則為單芽、一芽一葉(兩葉、三葉)，紅茶屬于發(fā)酵茶，而烏龍茶為青茶，即半發(fā)酵茶及全發(fā)酵.。半發(fā)酵烏龍茶呈現(xiàn)為透明的琥珀色茶汁。

　　大紅袍茶也是中國的特種名茶，色澤綠褐鮮潤，它的功效也很多，像消除疲勞、解熱防暑、消食去膩、生津利尿等功效都非常好。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。想要更好的品味茶香，就要按功夫茶來浸泡，甘、清、香之味才能盡情的詮釋。