藍莓屬于葡萄的一種，果皮有著神秘的深藍色，算是水果中的氣質達人，而且藍莓具有花青素，適用于近視的朋友，適量吃藍莓對眼睛特別有好處，可輔助提高視力，但藍莓長期暴露在外，果皮有很多細菌，那么藍莓怎么洗呢？

用清水沖洗的時候，不要去破壞在藍莓鮮果上面的那一層白霜，洗的時候只要用清水輕輕的沖洗一下，就能夠把表面上的那些灰塵清洗干凈。藍莓表面的白霜最好不要洗，藍莓的表皮以及果粉是花青素含量最多的部位。水沖是藍莓怎么洗的第一步，此外白霜也是區分藍莓品質的一個特點，果霜多證明藍莓比較新鮮，如果沒有果霜或是比較少，證明冷藏比較久了。

市面上買回來的藍莓最好用鹽水來做浸泡和沖洗，新鮮的藍莓最好是放在鹽水里面泡上十分鐘左右，在泡的過程當中，要注意用手攪動幾下，然后再用清水沖洗一下就可以了。

用淘米水洗藍莓也是一種不錯的方法，也是藍莓怎么洗的一種特殊方法。淘米水可以把藍莓表面的有害物質吸附掉，使藍莓洗得更干凈，食用也更安全，不過大家在用淘米水洗藍莓時最好也要浸泡五分鐘以后再用手攪動幾下。

以上就是藍莓怎么洗的步驟和方法，沒想到淘米水還有這種功用吧？老話常說病從口入，絕非是空穴來風，按照以上步驟基本可以保證藍莓食用時的衛生程度。