草莓蒂有紅色不一定是染色，草莓本身就有顏色，在自身破損的情況下，會掉色將草莓蒂染紅，但是要是草莓沒有破損，草莓蒂變成紅色，多半是染色的。將草莓放到水中浸泡，染色草莓表面顏色會溶于水，這種草莓是不建議食用的，對身體有害。

　　草莓蒂是紅色的是不是染色

　　草莓蒂是紅色的是否為染色，需要根據(jù)情況判斷，草莓本身就是帶有顏色的，在自身破損的情況下可能會掉色將草莓蒂染紅，要是在草莓沒有破損的情況下草莓蒂出現(xiàn)紅色，有可能是染色的。

　　怎么判斷草莓是否染色

　　若是單憑外表看不出來草莓是否染色，可以將草莓放到水中浸泡一會，要是草莓是染色的，表面的顏色會溶于水。另外還可以看一看草莓身上的籽，如果是白色的，就說明是自然成熟的，紅色的則說明是染色的。

　　還有一點(diǎn)比較重要，自然成熟的草莓，內(nèi)瓤是紅色的，只有內(nèi)芯存在一點(diǎn)點(diǎn)白色，聞起來香味非常濃郁，染色的草莓，內(nèi)瓤是白色的，聞起來也沒有香氣，口感不佳。

　　掉色草莓多半是化學(xué)催熟或染色

　　正常情況下草莓是不會掉色的，但是不排除一些商販在培育草莓的時(shí)候使用化學(xué)物質(zhì)催熟或者是染色，草莓不允許使用染色劑，一旦發(fā)現(xiàn)草莓染色，最好不要食用，并立即舉報(bào)售賣草莓的商販。