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布丁

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芝士片要加熱嗎

芝士片不需要加熱，是可以立即食用的。芝士其實就是我們日常所熟知的奶酪，它是一種發酵的牛奶制品，含有可以保健的乳酸菌，并且...
布丁4699閱讀2021-05-11
夏日甜品的家常做法，網紅甜品做法家常大全竅門

每到夏日就是我們開始大吃冰鎮飲品的季節，夏日在家我們不能閑著，許多美食完全能夠在家制作，特別是夏日甜品的家常做法非常多，...
布丁203閱讀2020-05-09
焦糖布丁的做法

焦糖布丁是一款非常經典的烘焙甜品，做法也非常簡單，準備好雞蛋、蛋黃、淡奶油、砂糖等食材，經過熬煮、凝固、攪拌、融化、過篩...
布丁2750閱讀2019-12-14
布丁粉用牛奶還是水

布丁粉建議用沸水調，布丁粉的品種很多，像牛奶味的布丁粉，如果再以牛奶搭配，口感難免厚重，用水來調和要好得多。布丁粉與水的...
布丁2015閱讀2019-08-28
姜汁撞奶的做法竅門

牛奶選全脂牛奶且溫度不宜過高，煮至將要沸騰時立刻關火，再涼到七八十度左右才能撞，否則凝固不了。姜要選新鮮的普通姜，且姜汁...
布丁3581閱讀2019-07-31
姜汁撞奶的做法

取新鮮的姜去皮、剁碎放在碗中，再用紗布用力擠壓取汁。開火煮牛奶，煮至表面有熱氣、四周有小泡、中間無沸騰時關火，然后放涼至...
布丁3274閱讀2019-07-31
吉利丁片不凝固的補救

吉利丁片不凝固主要是因為水分含量過多，或者是吉利丁粉含量低、質量差，或是冷卻的時間不足。往吉利丁片中加入的水分含量少，或...
布丁20687閱讀2019-07-26
布丁怎么做簡單又好吃，焦糖布丁的做法圖解

焦糖布丁是一道非常著名的法式甜品，成品的顏色中表面是琥珀色酥脆的焦糖，吃起來味道棒極了，那焦糖布丁的做法是什么?做這款甜品...
布丁370閱讀2019-07-23