櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，成熟后晶瑩剔透顏色鮮紅，加上它的外形嬌小可愛，讓很多人對櫻桃的美味贊不絕口，那么櫻桃的營養價值是什么呢?多吃櫻桃有沒有什么壞處呢?櫻桃具有哪些作用與功效呢，下面就由水果之家網為大家介紹櫻桃的營養價值是什么。

　　櫻桃的營養價值

　　在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀。每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

　　1、櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強體質，健腦益智;

　　2、櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕;

　　3、對食欲不振、消化不良、風濕身痛等均有益處;

　　4、經常吃櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

　　5、消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用;

　　6、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

　　7、野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。(所以此類水果不宜多吃)。

　　櫻桃的功效與作用

　　1、補血強健

　　櫻桃含鐵量高，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　2、防治麻疹

　　櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

　　3、祛風勝濕

　　櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。

　　4、美膚養顏

　　櫻桃營養豐富，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

　　櫻桃適合什么人吃

　　1、孕婦

　　櫻桃的營養價值非常高，含有豐富的鐵元素，有利生血，并含有磷、鎂、鉀，其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍，是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。

　　2、痛風患者

　　除了鉀營養素密度高之外，由于紫紅色和紫黑色的大櫻桃富含花青素，同時還有少量原花青素和其他酚酸，它的抗氧化物質總量很高，對降低炎癥反應有好處，很適合痛風患者。

　　3、糖尿病人

　　櫻桃在水果當中屬于血糖反應很低的類型。這很可能是因為其中的花青素等多酚類物質含量高，抑制了消化酶的活性，同時果膠含量也比較高，延緩了糖分的消化吸收速度。

　　4、高血壓患者

　　櫻桃中豐富的鉀元素對控制血壓有益。雖然香蕉也富含鉀，但按同樣食用量來比較，香蕉的熱量遠遠高于櫻桃。

　　哪些人不適合吃櫻桃

　　小孩子不宜吃太多的櫻桃。櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。

　　不要看櫻桃個子小，櫻桃的營養價值其實是很高的，不然單憑美色怎能夠立于水果界不敗之地呢?想繼續了解櫻桃知識可以點擊水果之家網的相關推薦：

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