釋迦果熟了可以放在避光、陰涼的地方保存，還可以放置在溫度較高的蔬果槽中(最好不要超過兩天)。釋迦果不要放在冰箱中，熱帶水果大部分都不耐寒，不適合放在冰箱中冷藏，不僅營養(yǎng)成分會遭到破壞，還很容易變質(zhì)。

　　釋迦熟了怎么保存

　　熟了的釋迦果可以放在陰涼通風(fēng)處保存，保持干燥和通風(fēng)，避免陽光直射，可以正常存放兩到三個月，溫度太高也可以放進冰箱冷藏，但放冷藏前不要清洗，并且保存的時間最好不要超過兩天，以免凍壞了影響口感，還會變質(zhì)，熟了的釋迦果最好能盡快吃完。

　　釋迦果沒熟的時候是不能放進冰箱的，那樣拿出來后是不會自熟的，會變得又黑又硬，也就是啞巴果，釋迦一定要熟軟之后才能吃，沒有熟的釋迦果可以放在陽光下曬一曬，或者是放在炒菜鍋旁，炒菜的熱氣也能讓它熟，還可以用報紙包裹住，噴些水，放上一二天也能催熟。