有一種水果和蘋果十分的相似，可能大部分人都知道那就是沙果，沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，沙果的吃法也是和蘋果差不多，可以洗凈直接食用，也可以榨汁做沙拉等，而且它還能做成果酒，那么沙果怎么釀酒呢，下面就為大家介紹一下沙果酒的制作方法和沙果酒的功效。

　　沙果怎么釀酒

　　沙果中含有大量的維生素，食用沙果可以補(bǔ)充人體所需的一些維生素，并且沙果中還含有有機(jī)酸，食用后有生津止渴的效果，現(xiàn)在有的小伙伴一定對(duì)沙果酒很感興趣了，那么沙果怎么釀酒呢，現(xiàn)在就告訴大家沙果酒的制作方法，具體步驟如下:

　　1、適量的沙果根據(jù)自己需要而定，洗凈后晾干，要注意沙果上沉淀的白色糖分不需要洗掉。

　　2、吧沙果切成小塊并放入攪拌機(jī)里攪拌成泥狀，以為沙果本身水分很少，在攪拌前最好添加些純凈水。

　　3、拿一顆做酒的酒曲碾碎先放旁邊備用，這也是沙果酒的制作方法里最離不開的。

　　4、準(zhǔn)備一個(gè)大小合適的玻璃容器，然后一層沙果泥一層白糖的順序均勻的倒入容器內(nèi)，最后再均勻的撒上提前碾碎好的酒曲

　　5、以上步驟都完成后把容器口用保鮮膜封好，要注意不要封太緊了，要留出沙果發(fā)酵脹氣的空間，然后等一個(gè)月到兩個(gè)月的時(shí)間就可以進(jìn)行過濾了。

　　現(xiàn)在小伙伴都已經(jīng)知道沙果怎么釀酒了，小編把沙果酒的制作方法也告訴了大家，那喝沙果酒有什么好處呢，酒可以溶解沙果中的物質(zhì)之外，酒本身的功效就是助血?dú)馔ㄑ}，所以喝沙果酒還可以祛風(fēng)濕，家里有得風(fēng)濕病的老人就可以做點(diǎn)沙果酒給老人喝。