喝紅酒首先要選擇高腳杯,這是基本禮儀。在喝紅酒的時候不要一口悶,紅酒講究的是品酒,在喝之前先搖晃一下酒杯。女性在和紅酒時要注意口紅不要留在杯子上。在敬酒的時候被子要高舉齊眼,注視對方并小喝一口以表敬意,入口停留幾秒才吞下,回味無窮。
喝紅酒注意哪些禮儀
1、酒杯選擇
喝紅酒一定要用高腳杯,高腳杯看起來比較的尊貴,從科學角度上來講高腳杯可能讓人們的手不接觸到紅酒容器部位,這是因為紅酒是在18-21℃時酒性最好,而人的體溫是36℃,如果是拿一般玻璃杯裝紅酒,可能會對紅酒品質進行打折。
2、倒酒容量
如果是給別人倒紅酒的時候,一定不要超過被子容量的1/3,因為紅酒倒入杯中要與空氣足夠接觸,也是為醒酒留有一定的空間。
3、端酒杯的姿勢
用拇指、食指與中指握住酒杯頸下緣的位置,拇指的高度在食指與中指之間,其余兩根手指自然落杯座上。
4、舉杯敬酒禮儀
在于對方敬酒的時候,首先被子要高舉與眼睛齊平,我們還要注視對方,最少也要喝上一小口以示敬意。
5、搖杯醒酒
醒酒的方法有兩種,拿起酒杯搖晃以及放在桌子上搖晃,拿起酒杯搖晃就是向內搖晃,幅度小,力度均勻,這種方法需要一些技術。如果是放在桌子上搖晃,就是用食指和中指夾住杯腳,然后畫小幅度的圓旋轉。
6、品酒禮儀
品酒的時候拿起酒杯輕輕喝一小口,不要立刻吞下,讓舌頭打個轉,停留幾秒后再吞下,可以感受到葡萄酒在唇齒留香,回味無窮。