未開封的紅酒可以保存3-5年以上，甚至可長(zhǎng)達(dá)10年。當(dāng)然這還要取決于保存環(huán)境，適合放在陰涼干燥、避光且溫度在12攝氏度的環(huán)境下穩(wěn)定保存。當(dāng)然葡萄酒也是有保質(zhì)期，一般標(biāo)注為10年，但如果保存得當(dāng)，過(guò)期3個(gè)月內(nèi)還是可以飲用的。

　　未開封紅酒可以放幾年

　　葡萄酒原本是不存在保質(zhì)期的，在1995年《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》出臺(tái)，“保存能力超過(guò)18個(gè)月的食品，可以不用標(biāo)注保質(zhì)期。但對(duì)于進(jìn)口的紅酒，國(guó)家規(guī)定必須標(biāo)注10年保質(zhì)期。

　　葡萄酒的飲用期主要是單寧和酸度來(lái)決定的，如果質(zhì)量較差的葡萄酒，保質(zhì)期只有2年左右，但高端紅酒是可以放10年以上的，所以過(guò)期的紅酒不一定就不能喝了。

　　如何看紅酒過(guò)期了沒(méi)有

　　1、看顏色

　　葡萄酒是紫色、紅色或者棕色，放的顏色越久越香，但是變成橙色、黃色的紅酒一定是壞了的，不要喝了。

　　2、看透明度

　　沒(méi)有過(guò)期的葡萄酒表現(xiàn)出來(lái)是清澈的，醇厚的葡萄酒顏色也是非常深而透亮的，變質(zhì)的葡萄酒會(huì)有許多的雜質(zhì)，透明度不高。

　　3、看葡萄酒表面

　　將葡萄酒倒入容器中，我們能夠看到表面有其他菌群或者雜質(zhì)的，一定是變質(zhì)了的葡萄酒，正常葡萄酒表面沒(méi)有異物。