做手打檸檬茶先將白糖、清水混合煮成糖漿，再把紅茶放入開水中浸泡，冷卻后過濾出茶水備用。然后把清洗干凈的檸檬切成片狀并用手...
適合夏天喝的花茶有金銀花茶、桂花茶、茉莉花茶等。金銀花茶可以清熱解毒，非常適合燥熱的夏季。桂花茶可以溫補陽氣、養生潤肺，...
金駿眉第一泡需要倒掉，金駿眉屬于發酵茶，用水沖泡第一次更多是起到洗茶作用，大多陳茶在首泡的時候茶湯表面會產生浮末，多是碎...
制作米酒要先把糯米放入清水內浸泡二十四小時左右，等它能被手碾碎后用紗布包裹起來放入高壓鍋隔水蒸八分鐘左右。然后將酒曲倒入...
米酒的度數一般在8-13度，有一些連飯一起吃的糯米酒度數僅有3-5度。米酒是以糯米為原料釀制的飲品，具有味道香甜醇美的特點，適當飲...
米酒保質期在兩個月到三年之間，市面上售賣的包裝米酒保質期可長達三年，家中自制的米酒保質期則多在兩個月左右。我們平時要將米...
有文化涵養的茶名有碧潭飄雪、仰天雪綠、碧螺春等等。碧潭飄雪是原產于四川峨眉山的花茶，它的名字如同一幅動態的風景圖。仰天雪...
老曼峨和老班章外觀、味道不同。老班章茶有條索粗壯、芽頭肥厚而且表面絨毛覆蓋較多的特點，它味道醇厚，帶有一定樟木味，喉感爽...
夏天不能喝紅茶是因為它屬性偏熱，容易上火，會導致身體不適。實際上夏季控制好紅茶的飲用量即可，不必完全禁止飲用，英國人大多...
用甜酒曲做米酒需要先將糯米放入水中浸泡至能夠碾碎，再放到蒸鍋上加熱三十分鐘左右，然后將糯米取出自然晾涼，往它內部加入甜酒...
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