德陽市醬油釀造廠始建于清朝同治年間，有百年生產歷史，主要產品有醬油、食醋、醬類、豆制品、鹽漬菜等七大類，七十余種，年生產能力逾萬噸。 工廠生產的精釀醬油、白窩油、紅醬油、德陽醬油、德陽黃豆醬油、香菇醬油以及國標二級醬油、三級醬油等品種，配料考究，工藝獨特，產品素以營養豐富，風味獨特，久存不腐，色香味俱佳著稱，對燒、鹵、炒、涼菜無不適宜，長期受到海內外眾多食客青睞。

　　德陽醬油始于清朝同治年間，有百年生產歷史，其配料考究，工藝獨特，產品素以營養豐富，風味獨特，久存不腐，色香味俱佳著稱，對燒、鹵、炒、涼菜無不適宜，長期受到海內外眾多食客青睞。zB5 　　德陽醬油既有生抽鮮甜美味的口感，又有老抽色澤濃厚的體態，實為一款優質的大眾調味品 魚蒸熟后，倒去汁液，灑上姜絲、蔥絲淋上沸油后，再淋上適量蒸魚醬油，色香味俱全，鮮嫩無比 。突破傳統概念，鮮和辣合二為一，尤其適合烹制川菜等辣味菜肴以及點蘸菜肴 ，色澤紅潤，鮮甜適口，為紅燒魚、紅燒肉等紅燒菜肴增色添香 。zB5 　　德陽醬油的發展歷史：zB5 　　清朝時期，德陽城內就有幾家醬油鋪，其中以江兆于光緒年間開辦的“同慶豐”號醬園由為有名，其制作過程具有傳統生產工藝特色。“同慶豐”號醬園在民國時期曾三次改革創新釀造工藝，配料精選考究，釀造技藝精湛。醬油色澤晶亮、味型香醇、口感美味、營養豐富、是獨創一格的調味佳品。其中白窩油、紅醬油、特油、甲油暢銷省內外，素享社會各界盛譽。zB5 　　1956年在倡導公私合營制度下，由“合慶東”號醬園、“慶豐園” 號醬園、“如意” 號醬園，三家老號醬園組織起來，成立最早的德陽縣醬油廠。當時生產用房一千五百平方米，共有資金七萬余元，工人六十多人。主要生產工具有瓦缸三千二百口，壇子一千五百多口。采用純粹的傳統釀造手工藝操作，生產品種有白窩油、紅醬油、特油、甲油、醋和豆瓣醬。年產值三十余萬元，產醬油一千零一十八余噸，紅醬八噸，醋九十六噸。zB5 　　隨著工農業生產的發展，人民生活水平的提高，“德陽牌”醬油系列產品的生產、銷售均是逐年上升，聲譽歷久不衰。因國家市場經濟的需要，“德陽縣醬油廠”更名為“四川省德陽市醬油釀造廠”。產品不僅銷往成都、綿陽、廣漢、中江、安縣等市、地、縣，甚至遠銷陜西、甘肅、貴州等省。逢年過節，廠內購買醬油的人群更是絡繹不絕，尤顯供不應求。zB5 　　1961年，經長期鉆研、反復試驗，綜合紅醬油、白窩油精湛的傳統釀造工藝，將發酵八個多月的曬缸母子、稀母子按一定比例混合、壓榨，所得原油注入酵存達半年以上，經曬干的豆豉中，依次翻缸，又研發生產出更高品質的醬油——“精釀醬油”。 精釀醬油醬油產品特點是：色澤紅褐發亮、汁液濃稠、脂香濃郁、醇厚柔和、余味綿長、久存不腐、氨基酸含量極高，是色、香、味、形俱佳的醬油類調味品，旗下所生產的“德陽牌”醬油系列產品對川菜的烹飪和罐頭加工更能提味增色。zB5 　　1975年全國醬油評比鑒定，“德陽牌”醬油系列產品精釀醬油名列第二。zB5 　　2009年12月21日，在德陽市市委市政府的大力支持下，“四川省德陽市醬油釀造廠”正式變更為“德陽市德陽牌醬油釀造有限公司”。　　在此之后，德陽市德陽牌醬油釀造有限公司計劃在德陽市經濟技術開發區征用土地五十至一百畝，用于建設生產新的辦公樓、廠房、庫房等廠區建設，以科學發展觀為指導思想，發揚傳統手工藝釀造技術；以現代化的機械設備，強化管理制度，打造高質量、高信譽的一流品牌產品。　　zB5 　　2010年3月，德陽醬油參加“第82屆全國春季糖酒商品交易會”，眾多川內、其他省份及業內人士在品嘗了德陽醬油的味道、香型、色澤后，對“德陽牌”醬油系列產品作了極高的評價。zB5 　　2010年，“德陽牌”醬油系列產品先后獲“德陽市知名商標”；中國中輕產品質量保障中心“全國質量信得過產品”；德陽市農業博覽會組委會“消費者喜愛產品”、“名優農產品”。zB5 　　德陽醬油為地理標志保護產品。