地域范圍

平谷縣山區(qū)半山區(qū)（大桃主產(chǎn)區(qū)）的大桃以及全區(qū)17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)高效科技園區(qū)的設(shè)施桃生產(chǎn)基地

平谷大桃久負盛名，作為地理標志保護產(chǎn)品，其具有種植面積大、品種多、上市時間長、出口量多等特點。經(jīng)過多年的科技研發(fā)，形成了白桃、蟠桃、油桃、黃桃4大系列200多個品種，達到了年產(chǎn)2.8億公斤、年收入近10億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。每個大桃背后均有30余項科學技術(shù)做支撐，其上市時間從每年的3月底可以一直延續(xù)到11月中旬，平谷也實現(xiàn)了一年四季有鮮桃的果品產(chǎn)業(yè)新突破。

產(chǎn)片介紹：

平谷大桃的品種限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的品種。即為大久保、慶豐（北京26號）、京艷（北京24號）、燕紅（綠化9號）、八月脆（北京33號）、艷豐1號、陸王仙、華玉、大紅桃、二十一世紀。平谷大桃不僅銷往中國國內(nèi)二十多個省市，而且銷往東南亞、西歐十幾個國家及港、澳、臺地區(qū)，在中國林業(yè)部舉辦的第二屆林業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會上獲金獎，在農(nóng)業(yè)部舉辦的第三屆農(nóng)業(yè)產(chǎn)品博覽會上獲“名牌產(chǎn)品”，在“99昆明世界博覽會”上獲金獎；在2001年廣州全國果品展評中，被評為“中華名果”。平谷大桃被江澤民總書記作為國禮送給了越南前總書記杜梅；每年的國慶節(jié)，平谷大桃被擺在天安門城樓供黨和國家領(lǐng)導人及各界貴賓享用，被作為特供產(chǎn)品連續(xù)四年送往北戴河供中央政治局會議使用。

產(chǎn)業(yè)布局：

平谷區(qū)地處北京市東北部，燕山西麓、華北大平原北緣，三面環(huán)山。地形分為中低山區(qū)，崗臺階地區(qū)和泃、洳河洪積沖積平原，屬于暖溫帶大陸性季風氣候，海拔11m～1188m。平谷大桃適合生產(chǎn)的海拔范圍11m～588m。氣溫

年平均氣溫為11.5℃，5～8月平均氣溫在20℃以上。最熱七月平均日溫26.1℃，最冷一月平均日溫-5.5℃。極端最高溫度40.2℃，極端最低溫度-26℃，按80%的保證率計算，大于0℃的積溫4470℃，大于10℃的積溫4121℃～4945℃，年平均無霜期191d，最長205d，最短160d。晝夜溫差大，雨熱同季。

－光照

全年日照為2729.4h，年平均日照百分率為62%。太陽輻射量559.24 kJ/㎡。5月份日照時數(shù)最多，為287.3h，6月份為268.9h。

－降水

年平均降水量639.5mm。降水季節(jié)分配不均，冬季降水僅9.6mm，占全年降水量的1.5%，一般年份從10月到翌年5月干旱缺雨，夏季最多，年平均為479.1mm，占全年降水量的74.9%。

－蒸發(fā)量

年平均蒸發(fā)量1762.3mm，以5月份最高。蒸發(fā)量遠遠大于降水量是本區(qū)氣候條件的主要特點。

－水資源

水資源豐富，地表水年徑流量多年平均值為3.10億立方米（包括入境地表水1.11億立方米）。地下水補給量多年平均值為2.97億立方米，地下水可開采量為每年2.2億立方米 。

－土壤

沙壤土和輕壤土。pH值6.0～8.0，含鹽量（以NaCl計）≤0.14%，有機質(zhì)含量≥0.8%。

歷史故事：

平谷區(qū)是北京市的重要大桃生產(chǎn)基地，先后被國家林業(yè)局授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林桃之鄉(xiāng)”，被農(nóng)業(yè)部授予“中國桃鄉(xiāng)”，被國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢疫總局確定為“全國大桃標準化生產(chǎn)示范區(qū)”。中國桃鄉(xiāng)-已成為平谷人最亮的一張名片。

平谷區(qū)是全國大桃生產(chǎn)第一區(qū)。大桃面積、產(chǎn)量、品種和上市時間居全國區(qū)縣級首位。在全國的區(qū)縣級中，面積達16.8萬畝-最大；產(chǎn)量超2.3億斤-最多；從三月底至11月底均有鮮桃銷售-上市時間最長；擁有黃桃、白桃、蟠桃、油桃四大系列218個品種-最全。

營養(yǎng)價值：

1.桃子性味平和，含有多種維生素，果酸以及鈣，磷，鐵等礦物質(zhì)，尤其是鐵的含量較高。

2新鮮的桃子含水量較高約89%，熱量較低，其熱量主要來源于甜味中的天然糖。